Azi va prezentam o reteta deosebita. Este o reteta speciala, cu un gust foarte foarte bun, satioasa si sa-i spunem eleganta.
Se poate prepara rapid, pentru ocazii speciale, pentru cei care vor sa faca o mincare tip surpriza. Desigur merge si pentru o masa de pranz sau cina in familie.

E vorba despre o friptura din inima de porc condimentata cu cascaval Akkadia si presarat cu oregano si curry.

[... Citeste mai departe...]

De cand ma tin de dieta am tot cercetat pe net retele de dulciuri care le pot manca si in timpul curei de slabire. In primul rand ma interesat sa nu contina faina, nici zahar alb si desigur sa se faca repede.

Am vazut in urma cu un an pe site-ul Ligiei Pop - Autoare si Raw food Chef o reteta de bombonele cu nuca de cocos si curmale.... Am tot zis ca o sa incerc intr-o zi si eu aceasta reteta si uite...azi l-am incercat.

Ingrediente necesare: 400 grame curmale si 200 grame fulgi nuca de cocos. Optiune dulceata de prune.
In reteta Ligiei era nevoie sa folosesti un robot de bucatarie pentru mixarea compozitie, eu insa am ales sa lucrez fara. Si nici curmalele nu l-am pus in apa 24 de ore pentru ca eram nerabdatoare sa vad pana la
[... Citeste mai departe...]

Tocana de ficat de porc  cu curry, oregano, tarhon si mamaliga

Pentru zilele reci de iarna o mincarica calda facuta in casa e de milioane. O reteta simpla si extrem de delicioasa este reteta de azi. E vorba despre o tocanita din ficat de porc si slanina de porc cu mamaliga.

Timp de gatire 20-30 de minute. Se face usor, iti trebuie doar rabdare si dedicatie pentru a face ceva bun si gustos pentru familie.

Ingrediente necesare pentru tocanita:
- 300 grame ficat de porc
- 300 grame slanina cruda de porc
- condimente: curry, oregano, boia de ardei dulce, tarhon, sare.

[... Citeste mai departe...]