Faceți căutări pe acest blog

Rețeta de sarmale cu ciolan si afumătură - Bunica gătește

 Cine are pofta de sarmale?? Atunci uite aici rețeta și ingredientele de care ai nevoie:

- varză murată

- carne tocata de porc


- orez

- ciolan afumat

- oase afumate

- slănină 🥓

condimente sare 


Cantitățile diferă in funcție de mărimea cratiței in care se vor fierbe sarmalele.

Noi am folosit 1 varză murată.

Se iau cate o frunza de varză murată se curăță de cotor și se pune deoparte.

Se iau 500 grame carne tocata peste care se presară orez.

Se amestecă cu mâna.


In foile de varza se pune in mijloc puțină carne amestecată cu orez și se rulează si se fac sărmăluțele. In unele zone sarmalele se fac mici de tot, noi le-am făcut mai măricele.

O parte din varză se toacă mărunt cu cuțitul.

Ciolanul afumat se taie bucăți, la fel și oasele afumate si 🥓 slănina.


Într-o oală mare se pun 2 frunze de varza peste care se așează un rând de sarmale apoi bucăți de ciolan, oase afumate, apoi iar un rând de sarmale si slănina .

Deasupra se toarnă apă și se condimentează cu cimbru și mărar.

Se pune la fiert la foc 🔥 mic pentru câteva ore.

Se verifică dacă au fiert sarmalele.

Când sunt gata se servesc cu smântână și mămăligă.


Pofta buna 

Pur și simplu turnați carnea de vita tocată peste cartofi! Cina usoara delicioasa!

 Pur și simplu turnați carnea tocată peste cartofi, rezultatul este delicios și foarte ușor‼️

Pregătește această rețetă de cină delicioasă cu ingrediente simple, Cu aceasta reteta pregatesti o masă copioasă delicioasă fantastică! Sper că vă placa rețeta.



Ingrediente si mod de preparare 

Se curăță 4-5 cartofi si de taie felii. Se fierb in apa aprox 10 minute după care se scurge apa si se lasa putin la racit.

Se pun in tavă si se toarnă peste ele putin ulei de masline.

Se condimentează cu sare și piper negru,1/2 lingurita boia de ardei dulce. Se amestecă bine cu lingura de lemn.


Se coace la 380°F/190°C timp de 20 de minute



Separat se ia aproximativ 450 g  carne de vită. 

Se curăță o ceapă se taie mărunt si se pune la calit in putin ulei sau untură. Când ceapa incepe sa se rumenească se adauga carnea tocată si se amestecă bine.

Se condimentează cu sare și piper negru

1/2 lingurita ardei dulce

1/2 lingurita oregano

se adauga 250 g rosii zdrobite.

Se scot tava cu cartofi din cuptor, se adaugă carnea tocată peste care se pune cascaval / mozzarella răzuit prin răzătoare.

Se pune la cuptor pentru aprox 20 de minute pana de topește cașcavalul deasupra.

Poftă bună. 

Reteta video o gasiti aici 



O plăcintă foarte delicioasă și gustoasă umplută cu mult cascaval

 Vrei sa gusti ceva foooaartee bun? Uite o reteta cu mult cascaval. 

E vorba despre o plăcintă foarte delicioasă și gustoasă umplută cu multă brânză/ sau cascaval la alegere.

Ingrediente necesare pentru aceasta reteta

Pentru aluat;
2 pahare mici de faina (140 grame).
1 lingurita (4 grame) de sare.
1 pahar mic de lapte (90 ml).
Unt (10 grame).

Pentru umplutura;
2 cartofi medii.
3 pahare de apă (600 ml).
2 linguri de maioneza (30 grame).
Brânză cheddar (300 de grame).

Vezi mai jos reteta video -cum se face aceasta placinta gustoasa.


 

Idei uimitoare de sculptare a legumelor pentru garnituri

 Vrei să-ți surprinzi familia și oaspeții când vă adunați la masă? 

Încearcă aceste trucuri cu care poti face platouri uimitoare de legume. Trebuie doar sa ai multa răbdare și sa sculptezi legumele într-un mod aparte.

Păun decorativ din ceapă rosie si ardei

Cum se fac aceste garnituri? 
Vezi pasii in rețeta video de mai jos 


 

Set forme de biscuiți pentru Paște

 Se apropie Sărbătorile Pascale și probabil vrei sa faci ceva praituri sau biscuiți care au forme potrivite penty Paște.

O idee ar fi acest set din oțel inoxidabil ce conține 4 forme cu care poți face biscuiți in forma de 🐣ou , 🐰 2 modele, puișor 🐤.

Cumpăra aici 

Ce preț au si unde găsesc așa ceva? Costă doar 50 lei si se pot comanda online 👉🛒💥 pe acest site 


Vezi detalii 


Tot pe acest site găsesti si decorațiuni de Paște stickere, produsele de decorat oua etc

Cele mai citite retete

Cauta pe blog