Desert dulce cu nuca de cocos si ciocolata

Cauti o reteta simpla de desert fara coacere ? Ceva care se face rapid si usor ? Sa nu necesite prajire sau coacere la cuptor ? Atunci trebuie sa testezi acest desert. E bun si dulce.
E o combinatie intre prajitura si inghetata la un loc.


Ingrediente necesare:
- pentru stratul alb: nuca de cocos razuita aproximativ 200 grame, 2-3 linguri de zahar, 3 linguri de smantana, 100 ml apa, 2 lingurite esenta de vanilie, un pic de sare, 1 lingura mare de untura/ulei de cocos topit

Desert de casa 

- pentru stratul cu crema de ciocolata: 1 ciocolata cu alune, 1 ou, 2 linguri de zahar, 1 lingura smantana, 100 ml apa, 1 lingura faina, putin ulei de cocos pentru gatit in loc de unt

Modul de preparare a acestui desert:
- se ia un bol in care se amesteca nuca de cocos cu smantana, apa, zaharul, esenta de vanilie si apa. Se topeste uleiul de cocos (care este in stare solida cand e la rece) si se adauga la restul ingredientelor.

Compozitia obtinuta se pune intr-o tava dreptunghiulara, sau orice vas ce aveti la dispozitie. Se pune in congelator pana pregatiti budinca de ciocolata.

Desert dulce cu ciocolata si nuca de cocos

Intr-o cratita mica se pune oul cu zaharul, apa si smantana la fiert. Se amesteca continuu sa nu se lipeasca.

Se adauga ciocolata rupta bucati si o lingura de ulei de cocos pentru gatit. Se fierbe aproximatv 5 minute.

Apoi treptat se adauga lingura de faina si se amesteca bine sa se incorporeze in compozitie.

 Se fierbe pana crema incepe sa aiba compozitia unei budinci.

Se ia de pe foc si se lasa putin la racit. Apoi se toarna in vasul in care deja este stratul alb cu nuca de cocos.

Totul se pune la rece (in congelator)  pentru cel putin 30 de minute.

Desert delicios

Este un desert satios si gustos. Cu 2-3 linguri din acest desert iti invingi pofta de dulce.

 Daca lasati desertul in congelator mai mult timp obtineti o inghetata interesanta, pentru ca tot desertul ingheata si va fi si mai gustos...asta in care nu aveti dintii sensibili la rece... si se poate portiona mai usor.

Pofta buna!
Despre beneficiile gatitului si consumului de ulei din nuca de cocos puteti citi mai multe detalii in acest articol.

Disclaimer: acest articol contine o legatura de afiliere prin care produsul prezentat poate fi achizitionat direct. Este posibil, ca in urma achizitei produsului, urmand legaturile de afiliere, editorii blogului sa primeasca un comision. Existenta legaturilor de afiliere nu a influentat in nici un fel obiectivitatea articolului. Recomandam produse care le-am testat, sau despre a caror corectitudine si utilitate ne-am convins cu certitudine, si credem ca pot fi de folos si cititorilor nostri.